Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQâ„¢
X
Seimbangkan makanan anda
My Menu IQâ„¢ membimbing anda memilih menu seimbang nutrisi pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.
Apa artinya?
Bagus! Menu ini bergizi seimbang
Apa artinya?
Selamat menikmati hidanganmu!
Kembali
Your Selection (1)
Nasi Bakar Taliwang
Nasi Bakar Taliwang
30 min
Mudah
Add recipe
Kembali
21 6.4g / 21%
61 42.4g / 61%
18 12.6g / 18%

Informasi Nilai Gizi menunjukkan jumlah energi dari zat gizi makro (karbohidrat, protein, dan lemak) yang dimiliki setiap porsi makanan dan persen kontribusinya terhadap total kandungan energi per sajian.

Apa itu menu bergizi seimbang?

Menu seimbang mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang penting bagi tubuh.

MyMenu IQâ„¢ memberikan nilai berdasarkan kandungan energi dan zat gizi lainnya pada makanan untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian 2,000 Kkal yang disarankan untuk rata-rata orang dewasa.

MyMenu IQâ„¢ akan membantu kamu memilih menu bergizi seimbang dengan menggunakan skala 0-100 yang berfokus pada makanan utama.

Apa arti dari nilai MyMenu IQâ„¢?

Perlu ditingkatkan untuk mencapai gizi seimbang (0 - 44)

Menu ini belum memenuhi pedoman gizi seimbang dalam upaya memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Bagus! Menu ini bergizi seimbang (70 - 100)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Cukup seimbang (45 - 69)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Nilai MyMenu IQâ„¢ berlaku untuk resep digital yang tertera pada situs ini. Data komposisi zat gizi untuk bahan dan produk makanan didasarkan pada Data Komposisi Pangan dari USDA SR28, serta data label pangan.

Rekomendasi Gizi
  • Nikmati hidangan seimbang yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.

  • Tahukah kamu bahwa menambahkan sayuran dan rempah-rempah di akhir hidangan membantu mempertahankan warna cerah, rasa, tekstur, dan kandungan gizi.

  • Gunakan rempah-rempah dan bahan segar untuk mendapatkan cita rasa dan asupan gizi yang optimal.

  • Wah, hidangan ini memiliki jumlah gula dan garam yang cukup untuk mendukung asupan gizi seimbang. Kamu tidak perlu menambahkan lagi!

Bagus! Anda telah mencapai 100!!
Kembali ke menu untuk menyemak pilihan anda.
X

Nasi Bakar Taliwang

(3)
30 Menit
Mudah

Bahan-bahan

5 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  buah
jeruk nipis
2  sdm
minyak goreng segar
2  lembar
Daun salam
2  batang
serai, geprek
500  gr
nasi putih
4  batang
Kemangi
250  gr
dada ayam, potong dadu
4  lembar
daun pisang
1  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
8  buah
cabai rawit utuh
50  gr
cabai merah, untuk bahan halus
50  gr
cabai keriting, untuk bumbu halus
15  buah
cabai rawit merah, untuk bahan halus
15  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
8  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
2  cm
kencur, untuk bumbu halus
1  sdt
terasi, bumbu halus
1  buah
tomat, bumbu halus
25  gr
gula merah, untuk bahan halus
2  gr
lengkuas, bumbu halus
1  sdt
gula pasir, untuk bumbu halus
2  buah
tomat, untuk bahan pelengkap
1  buah
timun, untuk bahan pelengkap
100  gr
selada untuk bahan pelengkap

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Karbohidrat
42.45 g
Energi
273.25 kcal
Lemak
6.43 g
Protein
12.69 g
Info nutrisi per porsi

Cara Membuat

30 Menit
  • Langkah 1

    5 Menit
    Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Pijat-pijat, kemudian diamkan selama 5 menit.
  • Langkah 2

    10 Menit
    Masukkan semua bahan bumbu halus ke blender. Haluskan hingga benar-benar halus.
  • Langkah 3

    5 Menit
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
  • Langkah 4

    5 Menit
    Susun ayam di atas daun pisang, beri daun kemangi dan potongan cabai utuh. Tuang nasi di atasnya, kemudian beri sisa bumbu taliwang.
  • Langkah 5

    5 Menit
    Gulung daun pisang atau rekatkan menggunakan tusuk gigi. Panggang dengan wajan anti lengket atau bakar di atas bara api hingga harum dan setiap sisi kecokelatan. Sajikan.
Nasi Bakar Taliwang

Langkah 1 5

Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Pijat-pijat, kemudian diamkan selama 5 menit.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 2 5

Masukkan semua bahan bumbu halus ke blender. Haluskan hingga benar-benar halus.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 3 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 4 5

Susun ayam di atas daun pisang, beri daun kemangi dan potongan cabai utuh. Tuang nasi di atasnya, kemudian beri sisa bumbu taliwang.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 5 5

Gulung daun pisang atau rekatkan menggunakan tusuk gigi. Panggang dengan wajan anti lengket atau bakar di atas bara api hingga harum dan setiap sisi kecokelatan. Sajikan.

Unduh Resep